Saturday, August 25, 2012

aarokkiya samayal

ஆரோக்கிய சமையல் 
ஒரு ஸ்பூன் நெய் கூட சேர்க்காத சத்து மிகுந்த சோளமாவு அல்வா 
இந்த அல்வாவை செய்வதும் மிகவும் சுலபம் விரைவில் செய்துவிடலாம் 
அல்வாவிற்கு தேவையான  சாமான்கள் 
ஒரு கப் சோளமாவு {  corn flour} 
இரண்டு கப் சர்க்கரை 
மூன்று கப் தண்ணீர் 
இரண்டு ஸ்பூன் பாதாம் ட்ரின்க் பவுடர் 
கால் ஸ்பூன் பைன் ஆப்பிள்எசன்ஸ் 
செய்முறை 
தண்ணீர் ,சோளமாவு, சர்க்கரை, பாதாம் ட்ரின்க் பவுடர் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வாணலியில் போட்டு அடுப்பில் ஏற்றி கிளறிக்கொண்டே இருக்கவேண்டும் .மாவு நன்றாக வெந்ததும் கெட்டியான பின்பு ஒரு டிரேயில் கொட்டி சமப்படுத்தி சிறிது ஆறியபின்பு துண்டுகள் போடவும். சுவையான ஆரோக்கியமான அல்வா தயார் 

No comments: