செய்முறை ; நறுக்கிய பழங்கள் ,வேண்டிய அளவு பால் ஹனி , முளைக்க வைத்த பருப்புகள் முந்திரி பருப்பு வேண்டிய அளவு கலந்து பச்சடி செயயலாம்
வாழைப்பழ்ப்பச்சடி ,ஆப்பிள் பச்சடி. கொய்யா பச்சடி, சப்போட்டா ,அன்னாசி பழம் ஆரஞ்சு ,வெள்ளரி ,தர்பூசணி, பப்பாளி மாம்பழம் நுங்கு செய்யலாம்
சாறு வகைகள் ; த்ந்த்தனியே துண்டு துண்டாக நறுக்கி மிக்ஸ்சியில் போட்டு நன்கு அரைக்கவும் குளிர்ந்த நீர் அல்லது பால் , சர்க்கரை கலந்து சாறுகள் தயாரிக்கலாம்
எலுமிச்சை கரும்பு, கேரட் வெண் பூசணி வாழைத்தண்டு அருகம்புல் தக்காளி நெல்லிக்காய் முளைக்க வைத்த தானியம் இளநீர் பதநீர் இவற்றில் சாறு தயார் செய்யலாம்
No comments:
Post a Comment